「 レシピ 」 一覧

以前から重曹を使えばパスタを中華麺にする事ができるという情報を知っていました。 近所のスーパーで食用の重曹を探してみたのですが、なかなか見つからないので実践してみないまま放置していました。 しかし最近 …

卵って１日１個くらいしか食べてはいけないイメージなのですが、それは実は間違っているとも言われています。 かなり昔にロシアの研究か何かで、草食動物であるうさぎに卵を与え続けたらコレステロール値が上がった …

外国人も絶賛している簡単醤油ラーメンの作り方を解説してる動画を紹介してみようと思います。 この動画はどうやって知ったんだったかな？ ラーメン関係で検索していたら海外の反応ブログで見つけたんだと思います …

照り焼きはチキン照り焼きなどを作って食べる事が多いです。 砂糖、醤油、みりんがあれば簡単に作れて美味しいです。 この前スーパーでブリの切り身が安かったので買いました。 ブリと言えば照り焼きにすると美味 …

納豆という食べ物、粘り気と臭みがあって苦手な人も多かと思います。 私は納豆が苦手かと言われると全然苦手ではありません。独特の臭いがするんですけど、別にどうとも思わないです。 やはり慣れなんでしょうか。 …

今日はインドカレーをテーマに書いてみようと思います。 なんでインドカレーになったかと言いますと、カレーの事を検索していて、そう言えばインドカレーってどうやって作るのだろう？と気になったからです。 そん …

納豆は私もよく食べます。苦手な方も多いかもしれませんが、お手軽な植物性のタンパク源として重宝します。 肉は体に合わないという方やベジタリアンだとタンパク源を確保するのが大変ですよね。 畑のお肉とも言わ …

照り焼きと言えばぶりの照り焼きなどが美味しいイメージがあるのですが、みなさんはいかがでしょう。 甘辛くて美味しいあの味を思い出すと、ぶりの照り焼きが食べたくなりました。 日本のおそらく昔からある照り焼 …

唐揚げは日本の家庭料理の中でも定番メニューかもしれません。鶏肉ではあるのでお手軽なタンパク源としてもいいです。 なんにしても唐揚げは美味しいので、唐揚げが嫌いだという人をあまり見かけたことはない印象で …

ふと茶碗蒸しはどうやって作るのだろうという事を考えてしまいました。多少料理はする私ではありますが、そんなに手の込んだものは作りません。 茶碗蒸しもなんとなく面倒そうなので作ってみた事はありませんでした …